養分專家,瘦身餐大校閱閱兵

各類「瘦身餐」成為女孩子們的減脂寶貝,因為可以不活動體重還能直線降落,何樂而不為?那麼,如何斷定一份減肥餐單是不是合格?收集上傳播很多號稱「極速」減肥的減肥餐單,還有很多明星的「絕密」減肥餐單等,這些五花八門的減肥餐……

  各類「瘦身餐」成為女孩子們的減脂寶貝,因為可以不活動體重還能直線降落,何樂而不為?那麼,如何斷定一份減肥餐單是不是合格?收集上傳播很多號稱「極速」減肥的減肥餐單,還有很多明星的「絕密」減肥餐單等,這些五花八門的減肥餐單,結果若何?其科學性又若何?科學、有效的減肥餐單應該存在一些甚麼前提?

  減肥餐的常見誤區

  誤區一:長時候只吃肉加青菜而不吃飯,或長時候只吃青菜加飯,而不吃肉,不限量,以為飯與肉不一樣吃,就可以達到減肥目標。

  闡發:這類飲食體例養分不均衡,長此以往會有危險,而不限量則沒法保障熱量攝取總量的節制,不成能達到減肥目標。假如蛋白質貧乏,還會造成低蛋白血症,構成全身水腫。

  誤區二:只吃生果不吃肉、不吃主食。

  闡發:只吃生果減肥是絕對行不通的,何況也不是甚麼生果都能減肥,有些生果的熱量也很高,如瓜類生果、榴槤、荔枝、龍眼等高熱量生果,吃多了、出格是晚上臨睡前吃,輕易造成脂肪聚積。而一些高纖維類生果的確能在短短几天內達到瘦身結果,但只吃生果會造成養分失衡,讓代謝率降落,不利於減肥。不吃飯不成取,密斯應該保障一天150-250克米飯或饅甲等主食攝取,男士應保障250-350克。

  誤區三:飯比麵條熱量低,米粉比米飯熱量低。

  闡發:單位數量內的米飯、同化面、挂面、通心粉等的熱量都是一樣的。

  誤區四:活動后犒勞本身,猖狂猛吃。

  闡發:活動後半小時內,食品吸收最快。應在活動遏制半小時后再適當進食。

  「瘦身餐」一一分解

  在GOOGLE查找「瘦身餐」,當即湧現幾十頁的相干內容,各類各樣的「瘦身餐」內容具體,因而記者挑取了三種對比有代表性的「瘦身餐」,請養分師們就其科學性和結果進行一一闡發。

  瘦身餐1:三天瘦身食譜

  第一天--早餐:1片全麥吐司+1匙花生醬+半個葡萄柚;午餐:1片全麥吐司+1小罐鮪魚罐頭;晚餐:2片肉片(70克)+1杯四時豆+1杯竹筍+1個小蘋果(每餐都喝清茶或配溫開水)

  第二天--早餐:1片全麥吐司+1個白煮蛋+半根香蕉;午餐:2片蘇打餅乾+1杯優酪乳;晚餐:2條熱狗+1杯青花椰菜+半杯竹筍+半根香蕉(每餐都喝清茶或配溫開水)

  第三天--早餐:1片蘇打餅+1片低卡起司+1個小蘋果;午餐:1片全麥吐司+1個白煮蛋;晚餐:1小罐鹽水鮪魚罐頭+1杯花椰菜+半杯黃瓜+1杯竹筍+半根香蕉(每餐都喝清茶或配溫開水)

  養分師點評:食品單一,沒有口味,長時候食用會對食品產生厭倦,影響食慾,嚴重者會產生厭食現象;餐單食品養分素不足,嚴重貧乏碳水化合物、維他命和礦物質,長時候食用會導致養分不良;全體「瘦身餐」減失落的是體內的水分,所以會有部分人產生較著的「減重」結果,但水分是身材的光滑劑,是保持身材循環的基礎要素,貧乏水分會導致皮膚乾燥、便秘,引發痤瘡的產生,別的,一旦遏制食用,體重便會回升。

  瘦身餐2:巫婆瘦身湯

  菜湯湯料:洋蔥(4-6個),西紅柿(4-6個),椰菜(1個),青椒(2個),西芹(1棵),鹽(少量)。將湯料全數切粒,放入沸水頂用文火煲1個小時,天天連湯渣飲用,不限量。

  菜湯跟以下食品配搭:第一天:全日生果餐(香蕉除外);第二天:蔬菜餐(除干豆和粟米,另宜選多葉種類),晚餐加一個水煮土豆;第三天:第1、二天的菜單同化(除土豆);第四天:無窮脫脂奶加8根香蕉;第五天:牛肉和六個西紅柿,全日喝8杯凈水;第六天:不限量牛肉和蔬菜;第七天:糙米、菜和生果;可飲用:凈水、黑咖啡、不甜的鮮果汁。不成食用:麵包、煎炸食品、含酒精飲料、碳酸化合物飲品和減肥飲品。

  養分師點評:菜湯配比好,有益於減肥,但七天食譜不公平;貧乏炊事纖維;全日生果餐含糖量高,食用高糖分的生果也會致肥,所以按餐單進食時也要器重分量;別的,此餐單貧乏碳水化合物,不宜長時候食用;咖啡不倡議攝取。

  瘦身餐3:3日蘋果瘦身法

  操縱體例:連續三天只吃蘋果,不吃其他生果和食品;可以遵循三餐的時候吃蘋果,或是肚子餓就吃,吃飽為止;不論甚麼種類的蘋果都可以,不過,最好是紅蘋果。

  養分師點評:蘋果含糖量高,熱量天然也高,三天進食蘋果后,多餘的熱量天然會轉化為脂肪,誠然三天後體重會降落,但減失落的只是水分,而脂肪反而可能因為三天內攝取的多餘熱量已暗暗囤積了,這就是為甚麼有些「瘦身餐」在遏制后體重反彈短長的啟事。

  瘦身餐六大法例

  「瘦身餐」不是絕對不能吃,但要以公平、健康為前提:

  晚上少吃主食。在保障一天熱量總量及各類元素公平比例的前提下,晚上適當少些米飯等主食。

  儘可能剔除甜食。和澱粉一樣,甜食可以供應碳水化合物,但最好的碳水化合物來歷還是澱粉。

  多吃蔬菜生果。有葉的蔬菜比瓜類蔬菜好,蔬菜熱量比生果更低,減肥人士對比抱負的是保障一天進食1斤蔬菜;生果也不錯,基礎上沒必要限制食量,但要寄望一些澱粉含量高的生果,如香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子等。

  講究烹調體例。烹調時宜用蒸、煮、燒等體例,罕用煎炸。

  節制食鹽攝取。食鹽量最好節制在天天3-6克;

  儘可能在家吃飯。餐廳為求甘旨,大多在炒菜時參加一些動物油脂,倡議減肥人士多在家自行煮食。

  瘦身餐參考食譜

  早餐:全麥麵包、雞蛋(可有可無)、豆漿(低脂或脫脂牛奶)、一份生果

  中餐:主食1兩(最好是粗糧)、雞肉或牛肉50克、蔬菜200克

  晚餐:主食1兩,適當魚肉,適當青菜,一份湯

  睡前:脫脂牛奶和一個小蘋果

  兩餐間可以加生果或酸奶。